ウラッドダル ホワイト 半割り/皮なし アンビカ Ambika 業務用1kg ハラル

もやしの原料になる緑豆の皮を剥いた半割りタイプの豆です。ダルマッカニーカレーに、また柔らかく炊いておかゆやスープにして食べるほか、粉にしたものはインドの定番おやつパパドに、また発酵させた生地を焼き上げる南インドの薄焼きパン「ドーサ」などに使用されます。半割り皮なしタイプなので水に漬けたり、下茹ですることなくそのまま調理していただけます。 【商品詳細】 ・商品名　黒緑豆 ・内容量　1kg ・原産地　インド ・保存方法　高温多湿を避け、常温で保存して下さい ※ご使用前に水を変えながら何度も洗ってからご使用ください ※本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産していますウラッドダール（ホワイト）業務用1kgカレーやスープ、煮込み料理に もやしの原料になる緑豆の皮を剥いた半割りタイプの豆です。ダルマッカニーカレーに、また柔らかく炊いておかゆやスープにして食べるほか、粉にしたものはインドの定番おやつパパドに、また発酵させた生地を焼き上げる南インドの薄焼きパン「ドーサ」などに使用されます。半割り皮なしタイプなので水に漬けたり、下茹ですることなくそのまま調理していただけます。