業務用マイスターIH 片手深型鍋 27cm【アルミ片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【MYSTAR】【業務用】【アルマイト加工】

【外形寸法】外径293mm×深さ150mm 【容量】約8.6L 【重量】2.8kg 【板厚】3.0mm 【底径】270mm ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）からガスコンロまでオール熱源に対応します。 ●底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています 店舗用識別コード：TKG-77-0029-0404 TKG-78-0029-0404