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使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH BCフライパン 33cm 業務用電磁調理器対応フライパン サイズ: 内径330mm×高さ66mm 底厚: 4.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 IH対応アルミフライパン本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、 お料理づくりに最も大切な熟の働きで味の業に応えるアルミフライパン。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高い セラミック塗装で、耐食性、耐久性に価れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)から ガスコンロまでオール熱源に対応します。(※電子レンジは対応しておりません) 特厚底のアルミキャスト(鋳造)製 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。