リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン 深型 炒め鍋 蓋付きセット 26cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 中華鍋 日本製 JS1

08)炒め鍋蓋セット26cmブラック/26cm/8130-000245・Style:08)炒め鍋蓋セット26cm・パッケージ個数:1・素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製 フタ/ステンレス・サイズ:本体/26x45.5x14.8cm 深さ/7 底面直径/14.5cm 蓋/26.2xH8.2cm・本体重量:1.45kg・パッケージ重量: 1.61 kg特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している 注ぎ口付き 旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える