業務用 天然山菜 山ふきの塩漬け3Kg/箱 自然の恵み　山形県飯豊町産

毎年予約で完売になってしまう、大評判の人気商品です！！ お早目のご注文をご検討ください！ 味が濃く、しかも面倒な下ごしらえ済みです。 食べて納得！希少品です！！ ■原材料　山フキ（山形県産）、塩 ■内容量 　3000g /袋 業務用 ■産地 山形県飯豊連峰・朝日連峰地域 ■賞味期限 1年 お早めにお召し上がり下さい。 ■保存方法 到着後、直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■収穫&発送時期 　ご注文順に順次発送 ※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。 ■配送 メール便&宅配便 ■送料　無料 ※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。 （別途ご連絡申し上げます） ■栽培方法　天然 ※配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがあります。 朝日連峰の奥、木地山ダムから奥に入ると深い山となります。 上杉家が、置賜と庄内地方を治めていた時、この朝日連峰を越えていったと記されています。 いったい何日かかったのか。 親指ほど太いフキを、刈り取るとき、茎から水分が落ちるといいます。 みずみずしさがわかります。 山フキとは、太さ、色が違います。 この猟師の人しか行かない場所、そこには、トビタケ、天然まいたけ、ウド、ヌケオチ、などがあります。 美味いこと間違いなし。 真っ白く雪を被った飯豊連峰の山に、黒い地肌が見え始めると、春の山菜採りシーズンが幕を開けます ☆味が濃く、しかも面倒な下ごしらえ済みです☆ 　　　　　　 予約販売 飯豊連峰は山菜の宝庫です！ ご家庭用 おばちゃんたちが採って下ごしらえ済みでお届け！ 採れたての山菜から選りすぐりの品をお届け！！ 春の香りは旬の味覚 山ふきのみずみずしくとろりとした食感と、口に広がる春の香り。 これが堪りません♪ ☆フキの塩抜きをする方法☆ 鍋にたっぷりの水とフキを入れ、中火〜弱火で加熱します。 鍋にの底や周りに、小さな気泡が付くくらいになったら、火を止めそのまま冷やします。 冷えたら、そのまま流水で1日水に晒します。 ふきの塩抜きの完成です。 平らになっていたフキも、ふっくらになりました！！山形県飯豊町産の天然山菜、山ふきの塩漬け業務用3Kgをお届けします。 地元のおばちゃんたちが丁寧に採取し、下ごしらえを済ませたこの商品は、家庭で手軽に春の味覚を楽しむことができます。 みずみずしくとろりとした食感と、口いっぱいに広がる春の香りが特徴です。 煮物や炒め物に最適で、自然の恵みを存分に味わえます。 ぜひこの機会に、山ふきの豊かな風味をお楽しみください。