【新品】 ぜんぶ18cmのせいろ蒸し 1人分も家族の分も

商品情報◎せいろは18cmが正解！たっぷり蒸せて、1人の定食も家族のおかずもOK！・料理家と編集者の結論！ いちばん使える18cmせいろレシピ本。・肉や魚のおかず、定食、麺、常備菜まで、レパートリーが増える91レシピ。・蒸し時間10分レシピも多数、帰宅して30分以内に”いただきます”「せいろは18cmが正解」――料理家と料理編集者がたどりついた答えです。コンパクトだからキッチンでじゃまにならず、深さがあるからたっぷり入る。せいろ1つでおかず3品も同時に作れて、そのまま食卓に出してもかわいい。1人分の定食（ご飯＋おかず）も、湯を沸かして食材をせいろに詰めて蒸せば、10分ほったらかしで完成。忙しい日も帰宅して30分後には晩ご飯が食べられます。ほかにアイラップなど耐熱ポリ袋を使うレシピ、蒸しただけの野菜や肉がグンとおいしくなるタレ、簡単おやつレシピなど計91品をご紹介します。【出版社からのコメント】2026年5月2日放送 日本テレビ「サクサクヒムヒム」 「せいろ蒸し」の回に、 本書『ぜんぶ18cmのせいろ蒸し』の著者・りんひろこさん登場！「せいろ蒸し」の魅力を紹介。 TVで話題の「せいろ蒸し」、ぜひ挑戦してみてください。いま大人気の「せいろ蒸し」。食材が蒸気でじわじわ加熱されるのでほったらかしでも料理が完成。本書の特徴は、全レシピ、直径18cmのせいろでご紹介していること。直径18cmは、日常的にせいろを使いこなす料理研究家と料理編集者がたどり着いた「もっとも使えるサイズ」。食材がたっぷり入るので、1人分の定食が蒸し時間10分で完成したり、2～3品が同時に蒸せたり、そのまま食卓に出してもOK！　忙しい人にこそ作っていただきたい91レシピをお届けします。【目次】■Chapter1　蒸し時間10分で絶品おかずしゅうまい、鶏ささみチリソース、鮭の味噌マヨ蒸し、鯛のトマト蒸し、厚揚げの豚巻きチーズ、なすひき肉味噌　など■Chapter2　これだけで大満足、お手軽ワンプレートさば塩定食、チーズサンド定食、磯辺餅定食、ビーガン定食、そば定食、台湾の朝ごはん定食■Chapter3　1皿で大満足の麺とご飯天津飯、オムライスデミグラスソース、肉そぼろ麺、和風カルボナーラ、ツナ玉うどん、豚しゃぶうどん　など■Chapter4　2 段で同時に蒸して、たっぷりおかずバターチキンカレー＆ナン＆サブジ、親子煮＆野菜の副菜、蒸し餃子＆野菜の中華蒸し　などほか、タレレシピ、おやつレシピなどコラムも満載。────────────────────────■著者プロフィールりん ひろこ料理研究家、料理教室「みなとキッチン」主宰。台湾への留学経験から、せいろはなくてはならない日常的な調理道具。子どものおかず作りから大人数のパーティまで、用途に応じて様々なサイズを使いこなす日々。著書に『NYスタイルのジャーサラダレシピ』『ジャースチームレシピ』、料理作成に『地元の料理上手が教えてくれた おいしい台湾レシピ 』（いずれも世界文化社）など。●新品 未読品です。●防水対策も踏まえ迅速丁寧に発送させていただきます。●本商品は希少性が高く、プレミア価格での販売となっております。そのため、定価とは異なる価格設定となっておりますので、ご購入前に価格を必ずご確認のうえご検討ください。●発送は決済後、土日、祝日を除いて3～5営業日以内に発送いたします。 発送は追跡番号付きでサイズに合わせて発送させていただきます。　発送お急ぎの方はメールにてご連絡ください。●到着まで2，3日はかかりますのでご了承ください。●雑誌、書籍の場合、店頭在庫の為、出版から日数が経った商品などは細かいキズ、初期スレ、ヤケなどある場合もございますので、予めご了承ください。●帯のあり、なしは選べませんので予めご了承ください。●他でも販売していますので、在庫が欠品になる場合もございます。在庫切れの場合は早急にメールにてご連絡いたします、決済もされませんのでご安心ください。●ご注文確定後はキャンセルができません。ご購入時にご注意お願いいたします。●TELでのお問い合わせは行っておりません。メールにてお問い合わせください。