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当店ならではのお約束 *22000円以上で常温便送料無料! *営業日の朝8時までのご注文で最短当日発送!(在庫次第のためお急ぎの方はご相談ください) このお酒は #静岡県のお酒 #青橙の爽やかなグリーンアロマ #柑橘のほろ苦さとハーブの清涼感 #熱海の季節を閉じ込めたクラフトジン #SEASONAL EDITION 〔おすすめの料理・ペアリング〕 当店ソムリエが自信を持ってセレクトしています。コンビニなどで気軽に買えそうなものもご紹介。お酒の楽しさはペアリングで無限に広がる!ぜひお試しください。 〜相性◎のお料理 5選〜 ・白身魚のカルパッチョ(クラフトジン×フレンチ) ↳柑橘の香りと魚の旨みが調和 ・ホタテのバターソテー(クラフトジン×洋食) ↳貝の甘みをほろ苦さが引き締める ・鶏肉の香草グリル(クラフトジン×イタリアン) ↳ハーブの香りを重ねて楽しむ ・パッタイ(クラフトジン×エスニック) ↳甘酸っぱさと柑橘の風味が好相性 ・鯛のお刺身(クラフトジン×和食) ↳繊細な旨みを爽やかな香りが引き立てる 〜気軽にコンビニペアリング〜 ・セブンプレミアム スモークサーモン 〔商品詳細・味わい〕 SEACLIFF AODAIDAIは、静岡県熱海市の名産である橙の、熟す前の青い果実「青橙(あおだいだい)」を主役にしたクラフトジンです。SEACLIFF熱海蒸溜所が四季折々の自然や季節の香りを表現する「SEASONAL EDITION」シリーズの第一弾として誕生しました。 青橙の魅力は、青柑橘ならではの透明感ある香りと、果皮に感じられる柔らかな苦み。グラスに注ぐと、青い柑橘の皮を削った瞬間のような爽やかな香りが広がり、口に含むと柑橘のほろ苦さとレモングラスなどのハーブの清涼感が重なります。後半には優しいフローラル感が残り、すっきりとした余韻を楽しめます。 ベースには国産米アルコールを使用。ジュニパーベリーやレモングラスなど全6種類のボタニカルを組み合わせ、青橙の個性を丁寧に引き出しています。ソーダ割りはもちろん、オン・ザ・ロックでも香りの変化を楽しめる一本です。 ジュニパー:★★★☆☆ シトラス・フルーティ:★★★★★ ハーバル・グリーン:★★★★☆ スパイス:★☆☆☆☆ フローラル:★★☆☆☆ ウッディ:★☆☆☆☆ 〔飲み方のこだわり〕 まずはソーダ割りがおすすめ。青橙の爽やかな柑橘香と、レモングラスの清涼感が心地よく広がります。食事と合わせるなら、すっきりとした味わいを楽しめるジンソーダがぴったりです。 オン・ザ・ロックでは、氷が溶けるにつれて柑橘からハーブへと香りの表情がゆるやかに変化します。食前酒としても食中酒としても楽しめる、季節感あふれるクラフトジンです。 〔おかだやスタッフ試飲インプレッション〕 青い柑橘の皮を思わせる、みずみずしく爽やかな香りが印象的な一本。柑橘のフレッシュな風味に、ほんのりとした苦みとハーブの清涼感が重なり、甘さに寄りすぎないすっきりとした味わいです。後半に感じる優しい花のニュアンスも魅力。ソーダで割って、食事と一緒に楽しみたくなるジンです。 〔こんなシーンで選ばれています〕 自分用はもちろん、ギフトとしても大変喜ばれている1本です。 ☑ 誕生日や記念日の特別な贈り物に ☑ お中元やお歳暮など季節の贈答に ☑ 退職祝いや結婚祝いなどハレの日に ☑ 毎日頑張っている自分へのご褒美に ☑ 柑橘系のクラフトジンが好きな方に ☑ 食事と一緒に楽しめるジンをお探しの方に ☑ 熱海の自然や季節を感じるお酒を楽しみたい方に *ギフト対応について ・のし、ギフトシールは無料サービス ・包装紙でのラッピングは1包装につき220円 〔商品スペック〕 商 品 名 |AODAIDAI(青橙) 製 造 元 |SEACLIFF 熱海蒸溜所 生 産 地 |静岡県 容 量|500ml 度 数|45% 原材料名|原料用アルコール(国内製造) ボタニカル|青橙、ジュニパーベリー、レモングラスなど全6種類 保管方法|直射日光を避けて常温保存 〔造り手の想い・生産者情報〕 SEACLIFF熱海蒸溜所は、静岡県熱海市に拠点を置くクラフトジンの蒸溜所です。「海に育まれ、海に還る」を理念に掲げ、熱海や伊豆の海と山の恵みをボタニカルに取り入れ、その土地ならではの香りを一杯のジンに表現しています。 AODAIDAIは、熱海の名産である橙が熟す前、秋から冬へと移り変わる時期に見せる青い果実に着目した一本です。熱海の契約農家で農薬や化学肥料を使わずに育てられた青橙を使用し、その透明感のあるグリーンアロマと柔らかな果皮の苦みを引き出すため、ゆっくりと丁寧に蒸溜しています。 蒸溜家・釜谷道夫氏は、青橙の瑞々しさや未熟さに、人の若き頃の姿を重ね合わせたと語ります。希望に満ちた華やかさと、そっと残る青さ。その一瞬の季節の表情を閉じ込めたのが、このAODAIDAIです。 また、SEACLIFFは環境保全活動にも取り組み、「1% for the Planet」のメンバーとして年間売上の1%を環境保全活動へ還元しています。地域の自然とともに歩みながら、熱海ならではのクラフトジンづくりを続けています。 〔よくあるご質問〕 Q:青橙(あおだいだい)とはどのような果実ですか? A:熱海の名産である橙が熟す前、青い状態の果実を指します。青橙ならではの透明感ある酸味やグリーンアロマが、このジンの大きな特徴です。 Q:どのようなボタニカルを使用していますか? A:青橙、ジュニパーベリー、レモングラスなど全6種類のボタニカルを使用しています。青橙の爽やかな香りとほろ苦さを引き立てる組み合わせです。 Q:おすすめの飲み方はありますか? A:ソーダ割りがおすすめです。青橙の柑橘香とハーブの清涼感が引き立ちます。オン・ザ・ロックでは、氷が溶けるにつれて変化する香りも楽しめます。 Q:どのような料理と相性が良いですか? A:白身魚のカルパッチョやホタテのソテー、鶏の香草グリルなどがおすすめです。柑橘やハーブの風味が、料理の旨みを引き立てます。 Q:こちらの商品に化粧箱は付いていますか? A:こちらは専用化粧箱なしの商品です。 ※お酒は20歳になってから。 ※商品の在庫について、実店舗と共有しているため品切れの場合がございます。その際は速やかにご連絡の上、キャンセル(ご返金)の対応をいたしますのでどうぞご安心ください。 ※掲載画像について、商品のリニューアルなどにより実際のラベルと異なる場合がございます。ビンテージ等のご確認はお気軽にお電話でお問い合わせください⇒052-571-1430 ※送料について、ご注文本数や商品の形状により発送個口数が増える場合は、その分の送料を追加させていただく場合がございます。必ず当店からのメールをご確認ください。 (1個口の目安:一升瓶6本まで/四合瓶12本まで)