クラゲ 刻み 業務用1kg 中国 冷やし中華 中華おせち

くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。塩漬けにして有りますので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。熱湯に湯通しして、冷水にくぐらせると身がしゃっきりと引き締まります。おせち料理や夏場の定番冷やし中華の具材としても人気が有ります。 【美味しい食べ方】・中華くらげ：　醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。・和風くらげ—　酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。・洋風くらげ—　洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。 【商品詳細】・原料　クラゲ、塩、みょうばん・規格　1kg・8mmカット・原産地　中国※そのままでは食べられません。下準備（戻して）を行ってからお召上がり下さい。高級珍味　中国産くらげ業務用1kg中華料理店で使用される本物の業務用クラゲ（8mmカット）です くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。塩漬けにして有りますので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。熱湯に湯通しして、冷水にくぐらせると身がしゃっきりと引き締まります。おせち料理や、夏場の定番冷やし中華の具材としても人気が有ります。