きぬがさ茸 竹笙（衣笠茸）業務用（半斤装）

キノコの女王と呼ばれるキヌガサタケ（衣笠茸）は傘の下にレースをまとったような姿が特徴のキノコで、中国では高級食材として珍重されています。シャキシャキとした上品な触感が特徴で中国では薬膳や漢方スープに使用されます。特にキヌガサ茸の茎の中に燕の巣を詰めて蒸した「燕窩蒸竹笙」は絶品です。 【商品詳細】・サイズ　乾燥状態で約16-19cm・内容量　約200g±20g ・原産地　中国 ・保存方法　高温多湿を避け、常温保存 ・たっぷりのお水で戻して下さい ※半斤装（約300g）となっておりますが、内部に乾燥剤が入っていて、実際は200g前後の重量となります。また乾燥品のため重量が少ない場合がございます。予めご了承頂けますようお願い致します。竹笙（キヌガサ茸）業務用半斤装キノコの女王と呼ばれるキヌガサタケ（衣笠茸）は傘の下にレースをまとったような姿が特徴のキノコで、中国では高級食材として珍重されています。シャキシャキとした上品な触感が特徴で中国では薬膳や漢方スープに使用されます。特にキヌガサ茸の茎の中に燕の巣を詰めて蒸した「燕窩蒸竹笙」は絶品です。