トウチ 陽江豆鼓 浜納豆 業務用ケース 250g×40袋 ハラル HALAL

豆鼓（トウチ）は黒豆を発酵させて作った塩辛い豆味噌（大豆を塩漬けにして蒸し、丸めて乾燥させたもの）です。広東・香港料理などで好んで使用され、また麻婆豆腐にも隠し味として使用されたり、飲茶の人気メニュー【豆鼓排骨（豚バラのトウチー蒸し）】には欠かせません。独特の塩辛い風味は慣れてくると病み付きになります。本格中華料理店で使用されるかくし味はコレです。広東・香港料理系が好きな方ににお勧めです。ご家庭で本場の味を再現して下さい。お得な業務用ケース（250g×40袋）です。 【商品詳細】 ・内容量　250g×40袋 ・原材料　黒大豆（遺伝子組み換えでない）、塩 ・原産地　中国 ・保存上の注意　開封後は冷蔵庫にて保管 ※原料由来の雑物が稀に混入している場合がございます。使用前に必ず水洗いをお願い致します陽江豆鼓（トウチ）業務用ケース麻婆豆腐や広東料理には欠かせない中華調味料です 豆鼓は黒豆を発酵させて作った塩辛い豆味噌です。広東・香港料理などで好んで使用され、また麻婆豆腐にも隠し味として使用されたり、飲茶の人気メニュー【豆鼓排骨】には欠かせません。独特の塩辛い風味は慣れてくると病み付きになります。広東・香港料理系が好きな方ににお勧めです。ご家庭で本場の味を再現して下さい。お得な業務用ケース（250g×40袋）です。