熟成黒にんにく 50g×120袋セット おつまみ おやつに 熟成発酵 香料不使用 源清田商事 熟成 発酵 ニンニク にんにく効果 にんにく効能 健康 食べ方 無添加 無着色 自然食品

源清田の黒にんにくは、生のにんにくを湿度と温度を徹底した環境で管理をし、 長時間じっくり熟成発酵させたこだわりの黒にんにくです。添加物、着色料は 一切使用しておりません。生のにんにくは発酵させる事により成分が変化します。 臭いのもとである成分アリシンがSアリルシステイン（水溶性含硫アミノ酸）にかわり、 臭いが気にならなくなります。女性でも臭いを気にせず食べ易くなり、ドライフルーツ のような食感です。また変化したSアリルシステインはポリフェノールの一種で普通 のにんにくには含まれません。 中国雲南省の標高2000メートル以上の特定産地で栽培された原料のみ使用。 希少価値の高い一片種のにんにくです。日本国内では、にんにくの特有の臭いが 少ないマイルドな味のプチにんにく、高山にんにくとして親しまれております。 こだわりの詰まったにんにくを是非ご賞味ください。　 【おいしい召し上がり方】 1日2～3粒を目安にお召し上がりください。栄養価の高いものなので、食べ過ぎないようにご注意ください。