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2026/08/16 更新いつもの醤油が極上のだし醤油に！高知産宗田節の贅沢な旨味高知県産「寒めじか」を使用した最高級の宗田節をボトルに閉じ込めました。お手持ちの醤油を注ぐだけで、数時間後には香りとコクが格段にアップした自家製だし醤油が完成します！■おすすめの活用術・卵かけご飯や冷奴にひと回しして贅沢な味わいに・うどんやそばのつゆとして本格的な出汁の香りを・おひたしや炒め物の隠し味に・お湯を注いで簡単スープとしてホッと一息自分好みの醤油で、毎日の食卓が料亭のような美味しさに生まれ変わります。大切な方への贈り物や、こだわりの調味料をお探しの方に最適です。 DISM & Co. VISUAL GALLERY 高知は宗田節の生産量が日本一。1月から3月に獲れる「寒めじか」と呼ばれる節の中では最高級とされる時期の原料のみ使用しているので、上品な香りでコクと旨味のあるよいだしがでます。いつも使っている醤油を入れ4~5時間すると宗田節の香り醤油ができあがります。卵かけご飯、冷奴、うどんやそばのだしに、おひたし、茶わん蒸し、炒飯、野菜炒めなどアイデア次第でいろいろご利用頂けます。だし醤油にお湯を注いで簡単スープとしても・・・少し贅沢な気分にしてくれる。蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。じっくりと旨味が出る。だしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。グルメな方にオススメの醤油の素。刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。かけ醤油・つけ醤油・調味料として、いろいろお使いいただけます。■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：そうだかつおのふし（国内製造）■賞味期限：450日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け)■規格：25g■サイズ(mm)：57×57×170(60サイズ)■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：×・熨斗対応：×・のし表書き：×・のし名入れ：×■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、2営業日以内の発送予定。