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堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514|詳細画像

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堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514

49,132円税込
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ダイニングマートの堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514
 
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堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm)33 メーカー品番10514 全長(mm)485 質量(g)240 背厚(mm)4.9

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