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サイズ表示(内径cm)36外径×深さ(mm)376×240容量(L)24質量(kg)3.77SA寸胴・半寸胴シリーズ(AZV10)(AHV10)モリブデンステンレス製。ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデン寸胴鍋・半寸胴鍋は、ステンレスの表面に、クロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので、変形しにくく丈夫です。●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。。※42cmのみ目盛が付いていません。