柳刃 ブライトM11PRO M1123 21cm

柳刃 M1123 21cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。