カンポ・グランデ ポモドーリ・ペラーティ業務用　ホールトマト 2.5kg[イタリア産 CAMPO GRANDE 通 凝縮感 プーリア州 ]

カンポ・グランデ　ポモドーリ・ペラーティ 原材料名 トマト、トマトジュース、塩、クエン酸 内容量 2.5kg 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 賞味期限 随時要確認 原産国 イタリア カンポグランデのホールトマト缶に使われるトマトの品種はサン・マルツァーノ種の改良品種のローマ種。イタリア半島のかかとの部分にあたるプーリア州ブリンディジ周辺で露地栽培にて生産されています。毎年7〜9月に契約畑から収穫される原料トマトの中でも厳選された素材のみを使用し、独自の製法で水分をとばしてソースの濃度を極めて高くしています。その結果、糖度は7.0以上まで上がり酸味が和らげられ “スーパーソース” と呼ぶにふさわしいコクが生まれます。