Divella【#11 カペッリーニ (1.20mm)(500g)】ディヴェッラ

天使の髪（エンジェル・ヘアー）とも呼ばれる極細のパスタです。食べやすく心地よい食感で、冷製やフルーツを使ったパスタでも楽しまれています。 標準ゆで時間：4分 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア(プーリア州ルティリアーノ) ディヴェッラ ディベラ　パスタ カードOK【乾麺パスタのメッカ　南イタリアでシェアNo.1*】 1890年、南イタリア・プーリア州ルティリアーノにて誕生した〈ディヴェッラ〉。創業者フランチェスコ・ディヴェッラが始めた小さな製粉業は、今やパスタ、小麦粉、菓子類を生産。イタリア国内外で広く愛されるブランドとなりました。 特に南イタリア市場において一番のシェアを誇ります*。 アルデンテの食感を長く楽しむ独自の製法が特徴の一つ。70～75℃で数時間かけて行う、中温中時間乾燥法を採用。パスタの内部まで均一に乾燥させ、アルデンテの食感が持続します。また、主にテフロンダイスを使用する製法で、表面が滑らかでつるんとした食感に仕上がっています。 また、130年以上にわたる伝統と品質に対して、ディヴェッラはイタリア政府から〈MARCHIO STORICO（歴史的商標）〉として公式に認定されています。この認定は、長年にわたりイタリアの食文化に貢献してきた企業に与えられるものであり、ディヴェッラの製品が確かな品質と信頼性を持つことの証明となっています。 *2023年ニールセン調べ