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ワンオペ店の仕込み術 : バル・ビストロ・カジュアルレストラン : 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム/柴田書店 柴田書店
2,420円税込
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■ISBN:9784388063727★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワンオペ店の仕込み術 バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム 柴田書店/編ふりがなわんおぺてんのしこみじゆつばるびすとろかじゆあるれすとらんれいとうほぞんしんくうほうそうめにゆ−こうせいだんどりじようびあいてむ発売日202312出版社柴田書店ISBN9784388063727大きさ135P 25cm著者名柴田書店/編