近江牛の千成亭
焼肉 近江牛 焼肉用 イチボ 200g │ 冷蔵 焼き肉 食べ比べ 特上 極上 もも ランプ エイチボーン Hボーン 柔らかい 和牛 霜降り 赤身 牛肉 肉 国産 BBQ バーベキュー 焼くだけ 2026 御歳暮 お歳暮 寒中 見舞い 年賀 冬 gift ギフト 贈り物 プレゼント お取り寄せ グルメ|詳細画像

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3,240円税込
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近江牛 イチボ 焼肉用 200g 認証「近江牛」の中でも未経産の牝牛にこだわり長期肥育した千成亭の近江牛。和牛のうま味や肉質の違いがお楽しみいただけるよう 焼肉にぴったりの部位を選定しました。牛のランプの一部にあたる「イチボ」は希少性の高い部位。赤身の旨味がしっかりと感じられる一方、適度に脂が入ることで、コクとジューシーさを楽しめます。肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。200gはおひとり様で焼肉を楽しむのにおすすめの食べきりサイズです。 品名 近江牛 イチボ 焼肉用 原材料 牛肉(滋賀県産) 内容量 200g 牛脂付 消費期限 出荷日から冷蔵4日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 配送方法 クロネコヤマト便 こだわり 未経産牝牛限定の認証「近江牛」(黒毛和種/黒毛和牛) 霜降り度 ★★★ ※近江牛の格付けA4以上の商品をお届け。霜降りの具合などその時々で違いがございます。目安としてご参考ください。 ご注意 冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にご記入ください。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承ください。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご確認下さい 証明書 個体識別番号(ロット番号)付・近江牛証明書付しおり 近江牛と千成亭 日本三大和牛の一つで、約400年の歴史を誇る日本最古のブランド和牛「近江牛」。元禄年間には将軍家へ味噌漬けが「養老の秘薬」として献上されたとされ、松阪牛や神戸牛よりも長い歴史を持ちます。とろけるような柔らかさと上品な脂の甘みが特徴で、千成亭では月齢30ヶ月前後まで丁寧に肥育した未経産の牝牛にこだわり、「A5」および「A5に近いA4」の認証近江牛のみをお届けしています。自社牧場や契約牧場から良質な近江牛を調達し、肥育から加工・販売まで一貫して手がける、滋賀県彦根市の近江牛をぜひご賞味ください。 関連キーワード もも モモ ランプ奥 らんぷ奥 エイチボーン Hボーン H型 aitch bone ランイチ らんいち黒毛和牛 和牛 牛肉 牛 肉 お肉 高級 国産 国産牛 近江牛 近江肉 近江牛肉 ブランド牛 ブランド和牛 わぎゅう wagyu oumi beef おうみぎゅう 霜降り サシ 赤身 柔らかい 焼き肉用肉 焼き肉 焼肉用肉 焼肉 やきにく 食べ比べ スライス 厚切り カット 希少部位 BBQ バーベキュー 御中元 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 夏 御歳暮 お歳暮 年賀 寒中見舞い 冬 父の日 母の日 御祝 御礼 内祝い 誕生日 結婚 記念 還暦 賞 ギフト gift 贈り物 贈物 プレゼント お取り寄せ 取寄せ グルメ 竹皮 千成亭 せんなりてい 千なり亭 滋賀 彦根 琵琶湖 【部位】【giftava】赤身の旨みと、脂の甘みをひと口で 近江牛 イチボ 焼肉用 200gOmibeef Yakiniku 100gあたり:1,620円 霜降り量:★★★ / 柔らかさ:★★★★ / 個体差:★★★ / スジ量:★★ 認証「近江牛」の中でも未経産の牝牛にこだわり長期肥育した千成亭の近江牛。和牛のうま味や肉質の違いがお楽しみいただけるよう 焼肉にぴったりの部位を選定しました。牛のランプの一部にあたる「イチボ」は希少性の高い部位。赤身の旨味がしっかりと感じられる一方、適度に脂が入ることで、コクとジューシーさを楽しめます。肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。200gはおひとり様で焼肉を楽しむのにおすすめの食べきりサイズです。 300gはこちら→500gはこちら→ イチボとは 牛のランプの一部にあたる、希少性の高い部位です。赤身の旨味がしっかりと感じられる一方、適度に脂が入ることで、コクとジューシーさを楽しめます。肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。 → 牛肉の各部位の説明や詳細はこちら 部位差 赤身と脂のバランスによって味わいや食感が変わりやすく個体によって、肉の旨味を強く感じるタイプ、脂のコクと柔らかさを楽しめるタイプなど仕上がりに違いが出ます 焼肉用の近江牛について、これまでの「特上」「極上」といったグレード表記でのご提供から、各部位ごとの販売へと変更させていただくことになりました。こちらの商品は極上として販売されていた部位の一つとなります。 今後は、お肉本来の個性や味わいをより明確にお楽しみいただけるよう、部位ごとの特徴を活かした形でご案内いたします。お好みに合わせてお選びいただけるようになりますので、ぜひ新しいスタイルでの焼肉をお楽しみください。 ■お肉の使用量の目安 焼肉をする場合、一人当たり女性は約120g、男性は約170gが目安となります。 小食な方や高齢者、子供は約70gほどがおすすめです。 人数 1人用 2人用 3人用 4人用 5人用 内容量 70〜170g 140〜340g 210〜510g 280〜680g 350〜850g ▼ 他の部位もぜひご覧ください ▼※200gの価格です。価格は税抜きです。 カイノミ2,600円 とろける脂と、濃厚な肉の旨み ヒウチ2,600円 希少部位ならではの極上の柔らかさ ウチモモ2,600円 あっさり赤身と、しっかりした旨み ラム芯3,000円 きめ細やかな赤身、上品な味わい イチボ3,000円 赤身の旨みと、脂の甘みをひと口で ロース3,000円 柔らかな肉質と、ジューシーな旨み 旨味があり赤身よりのお肉はラム芯やウチモモ、イチボやカイノミはバランスが良く、霜降りで柔らかいのはロースやヒウチです。

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