素材の味そのものを生かしたマスタード。全て国内産。和からしマスタード【1瓶/100g】

国外産の原料を使用しているマスタードがほとんどですが、この和からしマスタードは南魚沼産の貴重なマスタード。 鈴木農場さんが自ら無農薬で育てた「からし菜」を用いており、生の種をそのまま酢につけることで素材の味そのものを生かしたマスタードに！ 輸入物のマスタードに比べ、香り・辛味・酸味が強いのが特徴なので、新潟県内産の醸造酢メーカーの中から鈴木農場さんのマスタードシードに合うお酢を選び熟成。 種本来の味をお楽しみ頂く為「塩」「酢」「砂糖」「種」だけのこだわりの無添加マスタードです。