あんこう鍋 あんこう あんこう肝 あんこう鍋セット つゆ 切り身 アンコウ 鮟鱇 あん肝 ギフト 送料 無料 スープ 海鮮 お歳暮 味噌 味噌鍋 あんきも 唐揚げ 魚介 海鮮 冷凍 個包装 詰め合わせ お取り寄せ グルメ 新潟県産 3～4人前 老舗 早割 味いちば

＼ 創業50年の老舗の味をご自宅で！ ／ 鮮度抜群な新潟県産あんこうを丸ごと味わい尽くす贅沢なひととき あん肝が溶け出す濃厚味噌スープがたまらない！ 下処理不要で解凍して煮るだけ。 プロの味が手軽に食卓へ並びます。 【圧倒的なボリュームと満足感】 身・アラ・肝を合わせて圧倒的ボリュームの計700g！ 家族みんなが大満足できる大容量でお届けします。 お鍋はもちろん、「身は唐揚げ」「肝はポン酢」など、お鍋以外の楽しみ方も自由自在！ 【美味しさの秘密】 料理長の秘伝の味 創業50年の海鮮居酒屋で長年勤めた料理長が監修。 秘伝の味噌だれを使用。 地元・新潟県産へのこだわり 新潟で水揚げされたばかりの、鮮度抜群な個体のみを厳選。 お店の味をそのままに 実店舗でもリピーターが絶えない折り紙付きの美味しさ。 購入者様からも「最高のあんこうだ」「コラーゲンたっぷり」と嬉しい声をいただいています。 【最新の3D凍結（急速冷凍）技術】 部位ごとに切り分けた直後に急速冷凍（3D凍結）を行うことで、 旨味成分の流出（ドリップ）を最小限に抑制。 解凍後も、まるで「生」のようなぷりぷり食感と濃厚なコクが蘇ります。 【特別な日のギフトに】 お歳暮やご贈答にも安心の高級感あるパッケージ しっかりとした箱でお届けするため、大切な方への季節の贈り物にも最適です。 あんこう鍋セットの作り方 1.あんこうの身とアラ、あん肝、味噌だれは前日より冷蔵庫で解凍します。 2.お鍋に味噌だれを約半分（150g）と水900ccを入れ、よく混ぜ 　火にかけて煮立たせます。 3.鍋にあんこうのアラを入れ、ふたをして中火にします。 　煮立ったらふたをとり、あんこうの身・肝、野菜を入れます。 3.火が通ったらお召し上がりいただけます。 　※野菜から水分が出ますので、味が薄い場合には残りの味噌だれを少しづつ足して調整してください。 4.具をお召し上がりいただいた後、残っただし汁に冷凍のままのラーメン（またはうどん）を入れ 　火が通ったらお好みの薬味でお召し上がりください。 ＜！＞袋のまま電子レンジ等で加熱調理はしないで下さい。 その他の調理例 ・あんこうの身の唐揚げ 　下味をつけて片栗粉で揚げる。身がふわふわで美味しいです。 ・鍋後の雑炊 　鍋の〆には雑炊もおすすめです。 ・あん肝のポン酢かけ 　あん肝を解凍後、そのままカットしてポン酢でお召し上がりください。 商品説明 名称 あんこう鍋セット 内容量 ●あんこう・身（国産）　200g ●あんこう・アラ（国産）　300g ●あん肝（中国産）　200g ●船栄こだわり味噌だれ（自社製）　300g ●ラーメン　100g×2P 箱サイズ 298×350×94mm 養殖・解凍 解凍 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者名 越後　味いちば船栄冬の味覚「あんこう」 佐渡沖を中心とした新潟県産のあんこうを使ったセット。 職人が丁寧に下処理をしたあんこうを急速冷凍、おいしさを閉じ込めました。 船栄こだわりの味噌だれが旨味を引き立たせます。