越後ワイン　雪季　白　750ml アグリコア越後ワイナリー 国産 新潟県産ワイン 母の日 父の日 ギフト プレゼント

雪季（せっき）は魚沼の雪を活用した雪室貯蔵ワインです。冬降った雪を貯蔵庫に250トン貯め、雪と融雪水による冷気で貯蔵庫の温度を低温に保ちます。ワインの風味は適正な温度で熟成されるためアロマとブーケがほど良く調和されています。魚沼で生まれた雪室貯蔵ワイン「雪季」はクリーンでエコロジーなワインです。新潟県産セーベル・シャルドネ・ケルナー種100％使用しきりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長。相性の良い料理・しゃぶしゃぶ、タコのカルパッチョ、棒棒鶏品種：セーベル45％・シャルドネ33％・ケルナー22％アルコール度数：12％アグリコア越後ワイナリーがあるのは新潟県南魚沼市。冬季には3メートル以上もの雪が積もる豪雪地帯です。越後ワイナリーのワイン造りの特長は南魚沼の気候風土を最大限活かしているということにあります。その一つが「雪室貯蔵」です。雪室から直接つながっている貯蔵庫にその冷気を送り、貯蔵庫に隣接するフレンチオークを使った木樽の並ぶ熟成庫にも冷気が伝わる。年間を通じて雪室貯蔵庫は約5℃木樽熟成庫は約15℃に保たれワインに過度なストレスを与えないためフレッシュ＆フルーティーなワインに仕上がります。