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オールド・トム・ジンでは、ジンの抽出液を希釈するときにサトウキビ由来のスピリッツを1~2%入れることで独特のまろやかさが生み出されます。 1920年代には「ドライ・ジン」が主流になり、一時英国では殆ど製造されることが無くなりました。 一部はカナダの蒸留所等で見よう見マネで製造していましたが、世界中のバーテンダーなどから依頼され、1800年代のレシピをそのままにヘイマン・ディスティラリーで復刻されました。 【産地】 イギリス 【生産者】 ヘイマンズ 【度数】 41.4度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。