【ふるさと納税】飛騨牛 おすすめ部位 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g or 500g / A4 A5 飛騨牛 飛騨の牧場で育った熟成飛騨牛『山勇牛』 牛肉 和牛 肉 熨斗掛け すきやき すき焼き肉 飛騨市 飛騨 山勇牛一貫 熟成

商品説明名称飛騨牛商品詳細 牛ごとに部位ごとに個性があり、水分量や肉質が異なるので熟成期間も異なります。 熟成度合いを見ながら厳選された部位をベストタイミングでスライスカットした「部位おまかせ」となります。 【山勇牛】のスライス肉はキメが細かく柔らかで、脂の融点が低く常温で溶け出すため品質管理が難しくなっております。 【山勇牛】とは？ 「山勇畜産（やまゆうちくさん）」は、種付けから出荷までを同一牧場で行う「一貫生産」に取り組む飛騨牛生産農家です。 創業50余年・・・飛騨牛と共に歩み、その経験とデータを基に「飛騨牛の特長」を表現できる血統構成の種付けやエサの開発を繰り返し「山勇畜産の飛騨牛」として数多の賞をいただき、専門店様や消費者様からも高く評価いただけるようになりました。 種付けから出荷まで延べ4年。生産者としてこだわり抜いて大切に育てた「山勇畜産の飛騨牛」を直接お客様にお届けしたいという思いで「山勇牛一貫（やまゆううしいっかん）」は創業されました。 当店では、山勇畜産で生まれ育ち、生産者自らが「この牛を食べていただきたい！」と選んだメス飛騨牛で肉質等級4等級および5等級の枝肉を30日以上長期熟成し、当店だけのオリジナルブランド【山勇牛（やまゆうぎゅう）】として提供しております。 産地名岐阜県産内容量『山勇牛』おすすめ部位　すき焼き用・しゃぶしゃぶ用300g／500g 消費期限冷凍30日 発送方法冷凍便でお届けいたします。30日以上熟成をかけるため、場合により2ヶ月程度お待たせする事がございます。父の日対応：【 6/18〜6/21 期間中にお届け】取扱業者及び加工業者 山勇牛一貫　株式会社一貫亭　0577‐73‐3929 岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。どやな飛騨市「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。