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【ふるさと納税】 手作り 豆腐 石臼 まめ楽 | 匠の手仕事!「まめ楽自慢のお豆腐食べ比べセット」 | 石臼豆腐 とうふ 冷奴 豆腐 大豆 手作り てづくり ギフト ご褒美 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 愛媛県 松山市
10,000円税込
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 石臼と生絞りで作った完全手造りの石臼豆腐と石臼のかわりにグラインダーを使用して大豆を挽いたまめ楽豆腐の食べ比べセットです。 クリーミーで濃厚、大豆本来の甘みを感じる石臼豆腐と なめらかな食感が楽しめるまめ楽豆腐の 食べ比べをお楽しみ下さい。 高知県の黒潮町の塩「土佐の塩丸」付き。 最初のひとくちはお豆腐だけで、その後お塩をかけて甘さと風味をお楽しみください。 <まめ楽の石臼豆腐作り> ゆっくりと素材の力を引き出す「石臼生しぼり製法」 1.石臼で大豆を挽く 機械を使わないため、モーターなどによる熱の影響を受けません。 そのため大豆の成分が壊れにくくなめらかで香り高くなります。 2.すりつぶした大豆を生しぼり 生しぼりで豆乳をしぼりきらないため、大豆本来の風味が生きています。 3. 直火で温める(地釜煮) 消泡剤を使用せずに丁寧に泡をすくいます。 4. 天然にがり打ち 細かい温度調整をしながら寄せます。 5. 石臼豆腐の完成 食感がなめらかで甘みの強いお豆腐の出来上がりです。 内容量・サイズ等 石臼豆腐 120g 3個 まめ楽豆腐 120g 3個 計6個 配送方法 冷蔵 名称 匠の手仕事!「まめ楽自慢のお豆腐食べ比べセット」 原材料名 大豆(北海道産ユキホマレ/遺伝子組み換えでない)、塩化マグネシウム(天然にがり 高知県黒潮町産) 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 要冷蔵 出荷時期 準備でき次第順次発送。 ※手作りのため、繁忙期は出荷がおくれる可能性がございます 事業者情報 事業者名 まめ楽 連絡先 089-961-1255 営業時間 6:00 〜 18:00 定休日 日曜・月曜