【送料無料】北海道産 肉厚 真ほっけ 一夜干し 2枚 (250g×2) | ほっけ ホッケ 開き 干物 ひもの 真ホッケ 焼き魚 魚 特大 国産 知床 羅臼 産地直送 惣菜 おかず おつまみ 酒の肴 グルメ ギフト お歳暮 御歳暮 Giverich

＼ 北海道・知床の味 ／ 皮はパリッ、身はふっくら。肉厚な「真ほっけ」の一夜干し。 滴る脂、広がる旨味。 北海道産 肉厚 真ほっけ 一夜干し 2枚 （約250g×2枚入り） 北海道の家庭料理の定番であり、居酒屋の人気メニュー「ほっけの開き」。 中でも、オホーツク海の冷たい海で育った「真（ま）ほっけ」は別格です。 輸入物のシマホッケが大味で脂っこいのに対し、 真ほっけは「上品な脂の甘み」と「深い身の旨味」が特徴。 肉厚な身を一夜干しにすることで、さらにその美味しさを凝縮させました。 ご自宅で、北海道旅行気分を味わえる贅沢な一枚です。 美味しさの秘密 北海道・斜里産 世界自然遺産・知床のお膝元、斜里町で水揚げされた新鮮なホッケを使用しています。 こだわりの肉厚 1枚約250g。グリルいっぱいに広がるサイズ感。身が厚いので焼いてもパサつかず、ふっくら仕上がります。 絶妙な干し加減 職人の技による一夜干し加工。余分な水分を抜き、旨味成分を最大限に高めました。 美味しい焼き方・食べ方 グリルやフライパンで身の側からじっくり焼き、最後に皮目をパリッと焼いてください。脂がジュワッと浮き出てきたら食べ頃です。 大根おろしを添えてそのままでも美味しいですが、大根おろしに醤油を垂らして一緒に食べると、脂の甘みが引き立ち、ご飯が止まりません。 商品詳細 商品名 北海道産 真ほっけ一夜干し 内容量 2枚入り（1枚あたり約250g） 原材料名 真ホッケ（北海道斜里産）、食塩 賞味期限 製造日より冷凍365日※解凍後はお早めに加熱調理してお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送について ヤマト運輸（クール冷凍便） 送料無料 ※沖縄及び離島は別途1200円かかります。 販売者 Giverichホールディングス株式会社 よくあるご質問（FAQ） Q. 「真ほっけ」と「シマホッケ」は何が違いますか？ A. シマホッケは脂が非常に多いのが特徴ですが、真ほっけは「上品な脂」と「魚本来の旨味」が強いのが特徴です。北海道で昔から愛されているのは、この「真ほっけ」です。 Q. 骨は食べられますか？ A. 中骨は硬いですが、じっくり焼いた皮や、身から剥がれやすい小骨は美味しく召し上がれます。特に皮と身の間の脂が一番美味しい部分です。 Q. 2枚で何人前ですか？ A. 1枚が大きめですので、メインのおかずなら2人前、お酒のおつまみとしてシェアするなら3〜4人前としても十分な量です。＼ 北海道・知床産 ／ 脂のり抜群！肉厚な「真ほっけ」。 北海道産 真ほっけ一夜干し 特大 250g×2枚 肉厚・脂のり抜群・ギフト対応 北海道の居酒屋や家庭で愛される「真ほっけ」。 輸入物のシマホッケとは一味違う、上品な脂の甘みと、ギュッと詰まった身の旨味が特徴です。 ■北海道・斜里（知床）産 オホーツク海の冷たい荒波に揉まれて育ったホッケは、身の締まりが抜群。 その中でも脂のりが良い時期のものを厳選し、一夜干しで旨味を凝縮させました。 ■食べ応えのある「250g」 スーパーで売られているものより一回り大きい、肉厚サイズ。 お箸を入れると、パリッとした皮の中からジュワッと脂が溢れ出します。 熱々のご飯に乗せてもよし、日本酒のアテにちびちびやるもよし。 至福の時間をお届けします。 ■ギフト対応について 大切な方への贈り物にも。 熨斗（のし）対応も可能です。 お歳暮、お祝い、内祝いなどにぜひご利用ください。 商品詳細 ■商品名 北海道産 真ほっけ一夜干し ■内容量 2枚（1枚あたり約250g） ■原材料名 真ホッケ（北海道産）、食塩 ■賞味期限 製造日より冷凍365日 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■配送方法 ヤマト運輸（クール冷凍便） 送料無料 ※沖縄及び離島は別途1200円送料がかかります。 ■販売者 Giverichホールディングス株式会社 よくあるご質問 Q. 解凍してから焼くのですか？ A. 冷蔵庫で半解凍してから焼くと、火が通りやすくふっくら仕上がります。急ぎの場合は冷凍のままでも焼けますが、焦げ付かないよう火加減にご注意ください。 Q. 塩加減はどうですか？ A. ご飯やお酒が進む、程よい塩加減（甘塩）に仕上げています。お好みで大根おろしや醤油、レモンを添えてお召し上がりください。