【5個セット】EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 45cm 70L φ475 寸胴鍋 No.8869900 | 業務用 厨房用品 なべ 鍋

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 45cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 45cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/ ●内寸:φ450/深さ：450 ●重量:8.6kg ●容量:70L ●板厚み:3.8 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066120