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【輸入元資料より】 ABK6 Aged Collectionは、特別な3樽から厳選された限定リリースです。 生産域:ファンボア100%。 ブドウ品種:平均樹齢40年の木から収穫したユニブラン100%。 蒸溜:16HLと25HLのオニオン型のシャラント式蒸留機で澱と共に蒸留。 熟成:400リットルの新樽フレンチオーク(リムーザンタイプ)にて8ヶ月熟成された後古樽に移し計12年間の熟成。 この非常に希少なコレクションは、芳醇なアロマを最大限に引き出すために42.6%のアルコール度数に調整されボトリングされています。 【テイスティングノート】 黄色い花を彷彿とさせるフローラルさと蜂蜜の甘さ、シナモンのスパイス感が共存する繊細な香り立ち。 口に含むとフルーツペースト、アーモンド、シナモンのの贅沢な風味が堪能できます。 12年とは思えない余韻の長さ。ファンボアらしい華やかな鼻抜けが特徴的です。