極上 味付けかずのこ 単品　2種セット 味付け お刺身 訳あり 塩数の子 北海道産 杉本水産

大変申し訳ございませんが、沖縄、離島は発送不可になります。 ※地域の所で選べる状態になってますが、発送は出来ませんのでご注意下さい。【数の子　2種セット　味付け＆刺身用】 【数の子　刺身用】 【数の子　訳あり塩数の子】 規格外の小さな数の子「おつまみサイズ」 【塩抜き方法】 1.　真水を使った塩抜き方法 真水を1時間～2時間おきに5，6回水を取り換えてください。塩加減が気にならないくらいが目安です。 最後に1リットルに対し小さじ2杯の食塩を溶かし2時間ほど漬けてください。 お好みの塩加減を残しお召し上がりください。 2.　塩水を使った塩抜き方法 水約1リットルに対し小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子を浸します。(約6時間) その後、同じ要領で塩水を取り替えます。(約6時間) 少し塩分が残っている状態が一番美味しく食べられます。 ●　大きさが不揃いのため、入り本数が前後する場合があります。 ※正規の品と同様、味や鮮度は変わりはありません。 【杉本水産　かずのこ】 昭和29年、杉本水産は初代 賢吉によって北海道余市町に創業しました。 創業当初より身欠きニシンの製造などを手掛け、水産加工業で70年の歴史を誇ります。 昭和30年代後半からは数の子の製造に参入し、関東・東北を中心に小売店様にて根強い人気をいただいております。 ニシンの卵である数の子は、ニシンが「かど」と呼ばれていたことから「かどの子」が転じて「数の子」になったとされています。 ニシンは5～10万の卵を抱卵しており、数が多い数の子は子孫繁栄の縁起ものとして正月料理には欠かせません。 大変申し訳ございませんが、沖縄、離島は発送不可になります。 ※地域の所で選べる状態になってますが、発送は出来ませんのでご注意下さい。 ■　発送は営業日7日以内でお送りします。