昆虫食TAKEO 山梨かいこ蛹 甲州みそ味 5g 食べきりサイズ ミニパック プレミアム 国産昆虫 そのまま食べれる昆虫食 昆虫スナック 初心者 ギフト プレゼント 罰ゲーム非推奨 国内正規品【創業10年】

この商品について 【伝統×地域の味、山梨づくしの昆虫珍味】山梨のかいこ蛹を、山梨の「甲州みそ」で味付け。伝統と地域性が融合した、こだわりの和風昆虫スナックです。 【そのまま食べられるミニパック】香ばしい味噌の風味がクセになる、ちょっと贅沢な珍味。少量パックで持ち歩きにも便利。初心者にもチャレンジしやすい食べきりサイズです。 【贈って楽しい、もらって驚く昆虫食ギフト】昆虫好き・生き物好きな方へのプレゼントに。アウトドア好きへの差し入れ、インパクト重視のギフトにもぴったりです。 【サステナブルな食体験を手軽に】地球にやさしいフードとして注目される昆虫食。新しい食の選択肢として、話題性のあるアイテムです。 【世界に広がる食用昆虫の文化】世界には20億人が住む国と地域で2111種もの昆虫類が食べられているとされています。昆虫食は、私たちが思う以上に身近で、多様な食文化のひとつです。 山梨県「アシザワ養蚕」のお蚕さま 山梨県富士川町の「アシザワ養蚕」が育てたカイコさなぎを使用しています。150年続く歴史ある養蚕農家で、現在は6代目の芦澤洋平さんが先代とともに、お蚕さまを大切に育てています。 本品に使用している品種は「小石丸」。皇后さまもお育てになっている日本種で、非常に細く上質な糸を生み出す希少な品種です。飼育の難しさから主流ではなくなりつつある中でも、その価値を守り続けています。 昆虫食から養蚕業を応援する かつて多くの養蚕農家があった地域も、現在では芦澤さんただ一軒となりました。日本の養蚕業は大きく縮小し、存続の危機に直面しています。 芦澤さんは「いつの時代も社会に必要とされるお蚕を育てる」という想いのもと、新たな価値を模索しています。私たちもその志に共感し、昆虫食という形で養蚕業の未来に貢献したいと考えています。 五味醤油の「甲州やまごみそ」 山梨県甲府市の五味醤油による「甲州やまごみそ」で、かいこ蛹を味噌漬けにしました。火入れや酒精添加を行わない“生きた味噌”で、発酵が続くことで風味が変化していくのが特徴です。 そのため、時期によって味わいに個性が出ることもあります。発酵の変化も含めて、一期一会の味わいをお楽しみください。 タンパク質45％、広がる楽しみ方 味噌のやさしい香りと、かいこの濃厚な旨みが特徴。噛むほどにコクが広がり、最後に香ばしさが鼻に抜けていきます。タンパク質は45％と、栄養価の高さも魅力です。 発酵食品との相性が良く、特にチーズとの組み合わせがおすすめ。シーザーサラダのクルトン代わりに使えば、食感と旨みが加わり、満足感のある一皿になります。 ご注意事項 ※本商品は、形や大きさに個体差があります。 ※昆虫は甲殻類（エビやカニ）などと近い生物です。アレルギーをお持ちの方はお召し上がりをお控えください。