創業安政三年 下鴨茶寮 すっぽん出汁らーめん 3人前 北海道・沖縄送料別 ラーメン 麺 スッポン 柚子胡椒 ねぎ塩油 チャーシュー お取り寄せ 生産者直送

本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。 シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。 自慢の琥珀色の出汁は、特製の麺に合うようにスッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間かけて抽出した出汁に、昆布・鰹の混合出汁を加えて仕上げました。 スープの旨味を最大限に活かすため、極細ストレート麺を使用。 極細ストレート麺にする事でスープに絡みやすく、また一定時間、低温熟成をかけることでよりコシのしっかりとした弾力のある麺をご用意しました。 お付けしている具材と一緒にお召し上がりいただくと、様々な味をお愉しみいただけます。 ねぎ油や柚子胡椒、あおさなど、お好みの量を加えてお召し上がりください。 シーンを選ばないシンプルな化粧箱入りで、ご自宅にお取り寄せはもちろんご贈答にもお使いいただける商品です。 お酒をお召し上がり後の〆や軽い食事に、ぜひお愉しみください。 ■すっぽん出汁らーめん(3人前) 内容量：3人前 1510g(スープ350g×3、めん100g×3、ねぎ30g×3、鶏チャーシュー12g×3、ねぎ塩油10g×3、柚子胡椒1g×3、あおさ0.5g×3) 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 配送方法：冷凍便でお届けします。 配達日：お申込確認後、7日以内に発送いたします。 ※配達日をお申込み日より土日祝日を除く8日目以降でご指定下さい。 のし：可（お中元、お歳暮、無地のみ） 贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 原材料： 【スープ】料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参／調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、糊料(キサンタン)(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料(カロチノイド)(一部に小麦を含む) 【具】ねぎ、鶏チャーシュー、ねぎ塩油、柚子胡椒、あおさ／着色料(クチナシ)、酸味料、調味料(アミノ酸等)(一部に鶏肉を含む) ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 ※お届け先が北海道は送料440円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。