スタジオエム ラグーL 日本製 洋風デザインの土鍋 直火対応 オーブン対応 電子レンジ対応 煮込み料理に最適 一人鍋にも映えるおしゃれなモダン鍋 ご飯鍋 白米3合炊き 白色鍋 茶色鍋 冬支度 新生活 冬のギフトにもピッタリ！ STUDIO M' スタジオM

studioM　ラグー L 土鍋 ラグーはフランス語でシチューや煮込みという意味の言葉です。深さのある形なので、名前の通り洋風の煮込み料理にぴったりです。他にも2〜3人分の調理用の鍋として使いやすいサイズで、スープやお味噌汁、ご飯炊きなどにも使えます。スタイリッシュな形ですが、マットで変化のある釉薬のため色合いや風合いが1つひとつ異なり、温かみのある土鍋になっています。そのまま食卓に出してもおしゃれな土鍋です。また保温性が高いので食卓で取り分けると温かく料理をいただけるのでおすすめです。 Size φφ192mm/ W233mm/ D192mm/ H148mm/ 1500cc 材質:耐熱陶器（耐熱白土）　/ 耐熱黒釉　/ 酸化　 注：直火専用（ガス）IH不可 注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。 土鍋について ［ 土鍋の特性 ］ 耐火性に優れた耐熱性の陶土は古くから調理道具として使われてきました。古くは天然の土をそのまま使っていましたが、現代では産出量の減少や耐火性の安定度をより高める為に、熱膨張係数の少ないペタライトが主原料に加わっています。 加熱・冷脚等の負荷が器本体にかかっても、収縮による破損がおこらないのが土鍋や耐熱陶器の特徴です。 お取り扱いの注意点を参考に、土の道具で作る柔らかな料理をお楽しみ下さい。 ［ 土鍋をお使い頂く前に ］ 土鍋は素地組織の粗い陶土を使用しているため吸水性があります。そのためシミやカビを防ぎ永くお使い頂くために、 ご購入後の初めてのご使用前にまず「目止め」を行って下さい。 また土鍋は表面の釉薬に貫入が入ります。貫入の説明は以下の陶磁器の特性にありますので一読ください。貫入は表明にヒビが入るもので特に白い土鍋は使用後料理の色が貫入に入り線のように見えるものもあります。土鍋は目止めをすることで生地や釉薬にでんぷんを糊とし水漏れがしなくなり長くお使いいただけます。不良ではありませんのでご購入前に説明書をお読みください。 ［注意事項 ］ 土鍋は貫入のあるものが多いです。ヒビではありません。 急激な温度差は破損の原因になります。 吸水性が高いので、料理を入れたままにしておきますとシミの原因になります。 目止めをすることにより、色の浸み込みを軽減することができます。 一回で目止めが不十分な場合(水が漏れる等）は、数回目止め処理を繰り返して下さい。 ［ 目止めについて ］ 未使用の土鍋や耐熱陶器は素地の通気性と吸水性の関係から沸騰しにくくなっています。（個体差がありますが、目止めをしないと全く沸騰しない場合もあります。） 片栗粉やお米などのでんぷん質の食材をごく少量煮る事で、素材の目が適度につまり沸騰を促すようになります。 目止めにはシミやカビを防いだり、臭いを付きにくくする効果もありますので、初めてのご使用前には必ず目止めを行って下さい。 ［焦げた場合 ］ 焦げた場合は水を入れた中に酢を入れ、弱火で煮立たせます。冷めたら鍋を洗います ［ 土鍋に臭いが付いてしまった場合 ］ 水やレモン水などを土鍋に入れて半日程置いておき、その後30分程度弱火で煮立てます。湯が冷めてから乾いた布で土鍋を拭き、良く乾燥させると付いてしまった臭いがある程度緩和されます。 お取り扱いの注意点 直火 ○　オーブン・電子レンジ ○　食器洗浄機 × ○　直火・オーブン・電子レンジでご使用頂けます ×　熱い状態の本体を素手で触らないで下さい。加熱後は直接テーブルに置かないで下さい ×　天麩羅・フライなどの油料理は危険ですので絶対におやめ下さい ×　長時間の空炊きはおやめ下さい。破損の原因になります ×　金物や硬質な食器類とは別に洗浄して下さい。接触によって欠けや破損の原因になります △　食洗機で洗浄する場合、使用状況によっては破損する可能性が有ります。個別に手洗いすることをおすすめします ！　吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置するとシミやカビ・臭いの原因になります。洗浄後には乾いた布で良く水分を拭き取り、乾燥した状態で収納して下さい 土鍋の目止めの仕方 陶磁器の特性studioM　ラグーL　土鍋 鍋の厚みによる遠赤外線の効果と蓋でお米がふっくら炊ける ラグーはフランス語でシチューや煮込みという意味の言葉です。深さのある形なので、名前の通り洋風の煮込み料理にぴったりです。他にも2〜3人分の調理用の鍋として使いやすいサイズで、スープやお味噌汁、ご飯炊きなどにも使えます。スタイリッシュな形ですが、マットで変化のある釉薬のため色合いや風合いが1つひとつ異なり、温かみのある土鍋になっています。そのまま食卓に出してもおしゃれな土鍋です。また保温性が高いので食卓で取り分けると温かく料理をいただけるのでおすすめです。 Size 約 φ190mm/ W235mm/ D190mm/ H150mm/ 1500cc 材質:耐熱陶器（耐熱白土）　/ 耐熱黒釉　/ 酸化　 注：直火専用（ガス）IH不可 注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます スタジオエム ラグーL 日本製 洋風デザインの土鍋 直火対応 オーブン対応 電子レンジ対応 煮込み料理に最適 一人鍋にも映えるおしゃれなモダン鍋 ご飯鍋 白米3合炊き 白色鍋 茶色鍋 冬支度 新生活 冬のギフトにもピッタリ！ STUDIO M' スタジオM スタジオエムについて 日常をより豊かにするテーブルウェア 誰もが幸せな食事の時間 スタジオエムはその時間をより豊かに大切に楽しむテーブルウェアを作っています。