ジェリフ 板ゼラチンリーフ緑 300g×6箱 ゼリエース 製菓材料 寒天 ゼリーの素 コラーゲン 業務用

1枚およそ10グラムの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れるので大変便利です。 溶けやすく水切りし易いので、料理前の下準備等に最適です。 お食事からデザートまで万能にお使いいただけます。 材料1000mlにつき2.5枚を目安にお使いください。 リーフゼラチンをたっぷりの水で10分〜15分ふやかしたあと、60℃程度に温めた材料（液体）に煮溶かしてください。