グラモウディーズ
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2,880円税込
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桃のマカロン6個セット(冷凍) 名称 桃のマカロン6個セット(冷凍) 原材料名 粉糖(国内製造)、砂糖、アーモンドプードル、加工卵白、チョコレート、桃ジュース、バター、クリーム、乳等を主要原料とする食品、レモン果汁、もも果汁シロップ、加工卵黄、アプリコット濃縮果汁(あんず、砂糖)、レモン果皮、乾燥木苺、寒天加工品、紅茶加工品、食塩、デキストリン/着色料(酸化チタン、赤102、黄4、青1、赤106、青2、黄5)、乳化剤、香料、酸味料、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチン・もも・アーモンドを含む) 特定原材料 卵・乳成分・大豆・ゼラチン・もも・アーモンド 内容量 桃のマカロン6個セット (ピーチアプリコット2個・ピーチメルバ2個・ピーチアールグレイ2個) 賞味期限 出荷日より30日※解凍後は冷蔵庫に保存の上お早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 (株)ハット・トリック 神戸市兵庫区西柳原町10-6桃のマカロン「ア・ラ・ペッシュ」6個入り 甘く爽やかな初夏の香り。それぞれが個性的で華やかな桃のマカロンに仕上がりました。 すっきりとしたピーチアプリコット、ラズベリーの酸味がアクセントのピーチメルバ、紅茶の香りが上品なピーチアールグレイ。 ピーチアプリコット(あんず) アプリコットの爽やかな酸味とピーチの濃厚な甘みが溶け合う、フルーティーなマカロン。 ピーチメルバ(ラズベリー) とろけるピーチの甘みにラズベリーの酸味を添えて。伝統的なデザート「ピーチメルバ」を閉じ込めた、華やかなマカロン。 ピーチアールグレイ(紅茶) 上品に華やぐ紅茶の香りと、ピーチの芳醇な味わいを閉じ込めました。 パティシエの手作りが生むマカロンの上品な味わい ラデュレやジェラール・ミュロをはじめ、パリやロンドンの有名店で腕を磨き、27歳の若さで東京・赤坂「ピエール・エルメ」のシェフパティシエを務めたマーク・グレイス氏監修のもと、素材を吟味し、高度な技術と鋭い意識をもって今までにない斬新な洋菓子作りに臨む。より良い味わいを追求し、常にお客様に満足いただけるよう追求されたマカロンを、ぜひお楽しみください。 五つ星ホテルに認められた高品質の味 グラモウディーズのマカロンは五つ星ホテルのおもてなしとして使われています。 【Point1】 しっとりとした口溶けの生地 【Point2】 サクサクと繊細な食感のシェル 【Point3】 素材を活かした濃厚なガナッシュ 極上の風味と深い余韻。イタリア「アグリカカオ社」の上級カカオ品種を使用。 上質な口どけを実現。シチリアが育んだ特注アーモンドを使用。 贅沢で濃厚なコク。A・O・P認定バターを使用。 厳選された高品質の素材による本格的な味わい 温暖な地中海気候のシチリア島(イタリア)で育ったアーモンドプードルを使用。 日本に粒のまま入荷したアーモンドを、オーダーをうけた後に臼(うす)でひいた特注品です。特注品の為、酸化が最大限防がれている事と、他社以上に細かくひいているので、少しビターでしっとりとしたアーモンドプードル本来の良さが引き立ちます。 グラモウディーズのしっとりとした食感と滑らかな口溶け、風味豊かなマカロンの源が、この拘ったアーモンドプードルです。 チョコレートはイタリア・ピエモンテ州に拠点を置く、アグリカカオ社を使用。 同社は10年以上にわたり高品質のチョコレートを製造してきた実績を誇るメーカーで、世界的に有名なテロワールの上級カカオ品種にこだわり、繊細でありながら力強いアロマを持つチョコレートを提供しています。 フランス産のバターを使用。風土豊かな土壌で飼育された牛から取れるバターは濃厚でガナッシュに最適です。 大切な方への贈り物にギフト対応いたします

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