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フランス料理の科学的プレゼンテーション 五感を刺激し、感動を生み出す
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オフィスSNOW/編著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2019年09月サイズ143P 29cmISBNコード9784751113929生活 専門料理 レストラン商品説明フランス料理の科学的プレゼンテーション 五感を刺激し、感動を生み出すフランス リヨウリ ノ カガクテキ プレゼンテ-シヨン ゴカン オ シゲキ シ カンドウ オ ウミダス※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/08/27