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【内容(量)】乾燥辛子めんたいこ20g 【原材料(産地)】すけそうだらの卵巣(北海道)、合成清酒、食塩、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等、豚肉、鶏肉、大豆由来)、酵素(卵、乳由来)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5、赤3) 【賞味期限】冷蔵保存で90日間明太子を薄くして干した珍味です。明太子の旨味と辛味が干すことによって濃縮されています。酒の肴にぴったりの商品です。まるでからすみのような味わいです。 商品形態 個別パックされた状態で入っています。