ハナビラタケ 1PAC（100g前後）【ホホホタケ／花びら茸/幻のキノコ/はなびらたけ／花びら茸／キノコ/珍しい/珍しきのこ/珍しい野菜/珍味

【花びら茸情報】 食感が良く、白いお花のような見映えがとても可愛いので、料理の彩りとしても活用されています。 また、栄養が豊富なため機能性面でも大きく注目されていて、食品としての利用以外にサプリメント等に加工され販売されています。 お花のような見た目からは少し意外ですが、はなびらたけは食感に特徴のあるキノコです。 しっかり加熱してもコリコリした歯ごたえが残り、これが結構病みつきに！ また、旨味があり上品な出汁もとれるため、スープなどにもよく合います。