北海道自然栽培の会 黒千石茶 200g 1袋 自然栽培 無化学農薬 無化学肥料 黒豆茶 美味しい 黒千石大豆 ノンカフェイン 北海道 エリモ お茶 黒千石 大豆 ポリフェノール 極小粒 豆茶 イソフラボン 美容 女性 無農薬 リラックスティー 北海道産 国産 リラックス

■名称：黒豆茶 ■原材料名：黒千石 ■内容量：200g ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温保存 ■製造者：食ライフ（札幌市西区山の手一条2-4-10-201） ※黒千石生産者：北海道 自然栽培の会（みのり菜園、ひらわけ農園、森農園、安田自然農園、他） ※原料に使用している黒千石大豆は、2025年度産の自然栽培大豆（化学農薬・化学肥料不使用）です。 ※熱くても、冷たくしても、ぬるくしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ※お茶を楽しんだ後の豆も、そのまま食べたり、黒豆ご飯やお菓子作りにご利用いただけます。 ※2025年度産の黒千石大豆は不作のため、在庫がごくわずかです。 小さいのに、栄養はトップクラス。 北海道の希少な黒千石大豆のお茶です 黒千石大豆は、北海道で受け継がれてきた小粒の黒大豆です。 一般的な黒豆よりもかなり小さな粒ですが、その小ささの中に、しっかりとした風味と豊かな栄養を備えています。 収量が少なく、栽培の手間もかかるため、一度はほとんど姿を消しかけたこともある希少な在来種です。 それでも、その価値を守りたいという人たちの手で栽培が続けられ、今日まで受け継がれてきました。 毎日続けたくなる理由は、 おいしさと栄養の両方があるからです 黒千石大豆には、黒豆ならではのポリフェノールのほか、イソフラボンなども含まれています。 毎日の食生活の中で、無理なく取り入れやすい素材として親しまれています。 香ばしくやさしい味わいで、食事にもおやつの時間にもよく合います。 健康や美容を意識される方にも、日々のお茶として続けていただきやすい一杯です。 熱くても、冷たくても、ぬるくても。 どんな温度でもおいしい黒豆茶です 黒千石茶の魅力は、温度を選ばずおいしいことです。 ほっとしたいときには温かく、暑い季節には冷やして、少し冷めた状態でも香ばしさがしっかり感じられます。 毎日飲むお茶は、続けやすいことも大切です。 この黒千石茶は季節や飲む場面を選ばず、暮らしの中に自然になじんでくれます。 飲んだ後まで、おいしく使い切れる。 それも黒千石茶のうれしさです 黒千石茶は、お茶として楽しんだ後の豆もおいしくお召し上がりいただけます。 やわらかくなった豆は香ばしく、ほんのりとした甘みがあり、そのままでも十分おいしい素材です。 さらに、黒豆ご飯に加えたり、お菓子作りに使ったりと、最後まで無駄なく活用できます。 飲んで終わりではなく、食べて楽しめることも、このお茶ならではの魅力です。 香りと甘みを引き出した、 焙煎職人・加藤さんの技 黒千石茶の焙煎を担当しているのは、札幌市手稲区で「自家焙煎工房 珈豆（かとう）」を営む、焙煎職人の加藤裕二さんです。 加藤さんは、1982年創業の「珈房 サッポロ珈琲館」で長年コーヒーと焙煎について学び、その後、自らの店を開きました。 現在は奥様と二人で、焙煎したコーヒー豆の販売を続けています。 ホームページもSNSもありませんが、加藤さんが焙煎する豆の香りと味を求めて、長く通い続けるお客様がいます。私たちもその一人です。 黒千石大豆をおいしいお茶に仕上げるためには、豆の状態を見極めながら、焙煎の温度と時間を細かく調整する必要があります。 焙煎が浅ければ、香りや味が十分に引き出されず、深すぎれば苦味が出て、飲んだ後の豆も硬くなってしまいます。 加藤さんは何度も試作を重ね、お茶として香ばしくおいしく飲めて、その後の豆までやわらかく食べられる焙煎にたどり着きました。 黒千石茶の香り、やさしい甘み、そして飲んだ後の豆のおいしさは、加藤さんの長年の経験と高い焙煎技術によって生まれています。 豆そのものがおいしいから、 余計なことをしなくても満足できます 黒千石大豆は、見た目の大きさではなく、豆そのものの味わいに魅力があります。 小粒ながら風味が濃く、噛むほどに香ばしさが広がります。 華やかな加工を加えなくても、素材そのものにおいしさがある。 だからこそ、毎日の食卓に気負わず取り入れられる、まっとうな食べものだと私たちは考えています。 わたしたちのこだわりは、 毎日続けられる“まっとうな食べもの”です 私たちがお届けしたいのは、特別な日にだけ選ぶものではなく、毎日の暮らしの中で無理なく続けられる、素朴でまっとうな食べものです。 素材の背景がわかり、生産者の顔が見えるものを、日々の食卓へお届けしたいと考えています。 黒千石茶は、香ばしく飲みやすく、しかも最後まで食べて使い切れるお茶です。 そんな無理のなさ、無駄のなさも、私たちがこの商品を大切にしている理由のひとつです。 今年の黒千石は、ごくわずかです。 どうか必要な方へ届きますように 2025年度産の黒千石大豆は不作だったため、現在ご用意できる在庫は多くはございません。 収穫量の少ない希少な豆だからこそ、十分な数をご案内できない状況です。 そのため誠に恐れ入りますが、本商品はおひとり様4個まででお願いしております。 できるだけ多くのお客様にお届けするため、何卒ご理解いただけますと幸いです。 在庫がなくなり次第、今季分は終了となります。 気に入ってくださる方に、ぜひこの機会にお試しいただけましたら幸いです。