【送料無料】灰干し 食べ比べ さば・さんま 灰干し 6枚セット（各3枚） 干物 詰め合わせ 火山灰 備長炭 冷凍 真空パック 個包装 焼くだけ 簡単調理 ギフト 贈り物 お取り寄せ グルメ 茨城 波崎 ひもの屋矢口商店

さば・さんま 灰干し 食べ比べ6枚セット（各3枚）脂のコクを楽しむ「さば灰干し」と、香りとほろ苦さを楽しむ「灰干しさんま」。2種類の灰干しを各3枚ずつ食べ比べできるセットです。1枚ずつ真空パックの冷凍なので、食べたい日に食べたい分だけ。解凍いらずで、凍ったまま焼けます。送料無料でお届けします。■ 灰干しとは？魚をフィルムで包み、火山灰と備長炭の中で低温のままじっくり水分を抜く、昔ながらの干物製法です。空気や光に触れずに乾燥させるため生臭さが出にくく、旨みがぎゅっと凝縮。身は生魚に近い、しっとりとした柔らかさに仕上がります。■ セット内容・さば灰干し（ノルウェー産）×3枚脂のりの良いノルウェー産さばを使用。焼くと脂がじゅわっと溢れ、ご飯がすすむ濃厚な味わいです。・灰干しさんま（宮城県産）×3枚加工前150g以上の大型さんまを使用。皮はパリッと、身はふっくら。さんまならではの香りとワタのほろ苦さは、晩酌のお供にもぴったりです。当店の灰干しさんまは、2006年に水産庁長官賞をいただいた商品です。今日はさば、明日はさんま。2種類あるので飽きずに楽しめます。■ こんな方におすすめ・平日の晩ごはんに、焼くだけで一品ほしい方・冷凍庫に美味しい魚をストックしておきたい方・さばとさんま、どちらが好みか食べ比べてみたい方・魚の生臭さが苦手なご家族がいる方■ おいしい焼き方解凍せず、凍ったままグリルやフライパンで、弱火〜中火でじっくり焼いてください。旨みを逃さず、ふっくら焼き上がります。大根おろしやすだちを添えるのがおすすめです。焼いた身をほぐして、混ぜご飯やお茶漬けにアレンジするのも美味しい食べ方です。■ よくあるご質問Q. 灰干しと普通の干物は何が違いますか？A. 普通の干物は風や日光で乾かしますが、灰干しはフィルム越しに灰で水分を吸い取ります。空気に触れにくいため生臭さが抑えられ、しっとりとした食感になります。Q. 解凍は必要ですか？A. 不要です。凍ったまま焼いていただけます。Q. どのくらい日持ちしますか？A. 冷凍（-18℃以下）で製造後3か月です。1枚ずつ真空パックなので、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。Q. 送料はかかりますか？A. 本商品は送料無料です（商品価格に送料を含んでいます）。ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。■ 茨城・波崎の干物屋ですひもの屋矢口商店は、茨城県神栖市波崎で五代続く干物専門店です。仕入れから加工、発送まで一貫して自分たちの手で行っています。商品名さば・さんま 灰干し 食べ比べ6枚セット 内容量さば灰干し×3枚、灰干しさんま×3枚（計6枚） 原材料名さば灰干し：さば（ノルウェー産）、食塩、砂糖、昆布、鰹節灰干しさんま：さんま（宮城県産）、食塩、砂糖、昆布、鰹節 賞味期限製造後3か月（冷凍） 保存方法要冷凍（-18℃以下） 包装1枚ずつ真空パック 配送方法ヤマト運輸 クール便（冷凍） 送料送料無料（商品価格に送料を含んでいます） 発送について12時までのご注文は当日発送を目指しています。日曜・祝日は発送をお休みしています。 製造者ひもの屋矢口商店（茨城県神栖市波崎）