【メーカー直送】江戸びつ 椹 さわら 30cm銅タガ 1.5升サイズ (おひつ ご飯 お櫃 業務用 大きい)

製品仕様 ■サイズ：外径約30cm 高さ約18.5cm ※寸法は身のサイズです。 ■材質 ： 本体 椹(さわら) タガ部 銅タガ ■分量目安：約1.5升サイズ ■特徴 木曽5木の一つ「椹(さわら)」を使用したおひつです。 椹は水や湿気に強く殺菌効果があります。 調湿性に優れごはんが冷めても硬くなりにくく、長時間美味しさを保ことができます。 厚口で耐久性が良く、永くお使いいただける商品です。 ■注意 こちらの商品はメーカー直送品のため代引き不可です。 また直送品のため他商品との同梱が不可でそれぞれに送料がかかります。 受注生産になりますので、納期は約3週間かかります。 配送先が沖縄の場合は別途送料が必要となる場合があります。 メーカー直送品は支店止め対応が出来ません。椹 さわら 江戸びつ　約φ30×H18.5cm 木曽五木のひとつ「椹（さわら）」は、日本特有の木で、 木曽を中心に多く産出され、樹高は30メートルにも達します。 軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、酸にも強いことで知られています。 殺菌効果もあり、おひつや寿司桶などによく用いられます。 椹の持つ香りはご飯との相性が抜群！ 木はおひつに加工されてからも生きています。 常に呼吸し、適度な水分調整をしてくれます。 ご飯が温かいうちは余分な水分を吸収し、冷めてくると今度はご飯が硬くならないように水分を補います。 ほのかに香る木の香りも、美味しさを引き立てます。