極（きわめ） 鉄 フライパン 28cm

極(きわめ)鉄シリーズ 鉄の利点を生かし、サビやすいという｢鉄｣の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理｢窒化鉄｣を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。●PANの表面が｢から焼き｣された状態であり油なじみが良い。●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。●極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。※IH対応※鉄フライパン16cmと18cmはIHクッキングヒーターでは ご使用になれません。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)28 内径×深さ(mm)276×55 質量(g)1280 底径(mm)185