【冷凍きのこ】冷凍　1kg

アジア産が市場を占める中で、貴重なヨーロッパ産のジロールです。 “ジロール・ブランシー”という名前からわかるように、冷凍前に100℃で1〜2分の下茹でをしています。 この工程を踏むことで、苦味が抑えられ、色の変色もないフレッシュのような鮮やかな色を保持しています。 ヨーロッパでは人気のあるキノコのひとつ。上品な味で歯ごたえがあります。 ■商品名：冷凍ジロール　( Girolle moyennes blanchies surgelees ) ■内容量：1kg ■原産国：フランス ■お届け：【冷凍便】でお届けします。 【farm】【業務用】