【La Tourangelle】はしばみオイル★フランス産ヘーゼルナッツ（ノワゼット）オイル

ラ・トゥランジェル社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。原料のはしばみは、くるみやはしばみの産地として有名な、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。 まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜ、できたペーストを冷たい状態で圧縮します。この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴で、また冷たいままでも熱しても使うことができます。うっとりするような香ばしい香りがお料理を引き立てます。サラダドレッシングに、また、バターの代わりとして。ジャガイモ、豆とも好相性です。パスタ、チーズ、カルパッチョなどにもお勧めです。 ■名称：食用はしばみ油 ( Huile de noisette ) ■内容量：500ml ■原産国：フランス産 ■お届け：常温便でお届けします。 【ハシバミ　オイル】【高級オイル】【ノワゼット　油】【業務用】【seasoning】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【ヘーゼルナッツ　オイル】【セイヨウハシバミ】