[牛肉] 牛スネ肉 角切り すね / 約1kg 外国産 煮込み用 牛肉 スープ用 カレー シチュー 韓国スープ タン用 コラーゲン豊富 BBQ (冷凍)

名称[牛肉] 牛スネ肉 角切り内容量約1kg賞味期限別途表記保存方法－18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。原産国名ラベルで表記：メキシコ、またはオーストラリア産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）特徴煮込み料理に最適な濃厚な旨味 運動量が多く赤身と筋（コラーゲン）が交差するスネ肉は、じっくりと時間をかけて火を通すことで驚くほど柔らかく、ホロホロの食感に変化します。お肉から染み出す濃厚な旨味が、料理全体のコクを深めます。 アレンジ自在の万能部位 定番のビーフカレーやビーフシチューはもちろん、ポトフ、牛すじ煮込み風、本格的なビーフスープ（コムタン風）など、和洋中問わず幅広い煮込みレシピに大活躍します。 コスパ抜群の大容量1kg ご家族の多いご家庭や、作り置きメニューに嬉しい1kgパック。 品質にこだわった厳選の外国産牛肉を使用しており、日常のおうちごはんで惜しみなくたっぷりとお使いいただけます。 美味しく仕上げる調理のコツ（ご使用方法） スネ肉は「じっくり時間をかけて加熱する」ことで本来の魅力が引き出されます。圧力鍋をご使用いただくと、大幅な時短で柔らかく仕上がります。 下茹でをする： 本調理の前に、たっぷりの沸騰したお湯でお肉の表面が白くなるまで5〜10分ほど茹で、アクや余分な脂を洗い流します。このひと手間で、雑味がなくすっきりとした味わいに仕上がります。 じっくり煮込む： お好みの大きさにカットしたお肉を、野菜やスープと一緒に弱火でコトコト煮込みます。（通常の鍋で約1.5時間〜2時間、圧力鍋なら加圧約20〜30分が目安です） 旨味を吸わせる： 煮込み終わった後、火を止めて一度冷ますことで、お肉の中にスープの旨味がしっかりと染み込み、より美味しくお召し上がりいただけます 。注意※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします牛肉 #牛スネ肉 角切り 約1kg / (メキシコ・オーストラリア産) じっくり煮込んでホロホロ食感！旨味が溶け出す極上・牛スネ肉 いつものカレーやシチューがお店の味にたっぷり使える大満足の1kg カレー、シチュー、スープなどの煮込み料理専用に厳選した外国産の牛スネ肉です カレー、シチュー、スープなどの煮込み料理専用に厳選した外国産の牛スネ肉です。 たっぷり大容量の1kgでお届けします。スネ肉特有の豊富なコラーゲンと濃厚な旨味が、煮込むほどにスープへ溶け出し、いつもの家庭料理をワンランク上の本格的な味わいへと引き立てます。じっくり煮込むことでお口の中でホロホロと崩れる至福の食感をご堪能ください。休日の煮込み料理や、毎日の作り置きおかずに最適な、コストパフォーマンスに優れた一品です。 関連商品はこちら[牛肉] 骨付き LAカルビ スライス 約1kg...【本日エントリーで100%Pバック】[牛肉]...【本日エントリーで100%Pバック】[牛肉]...【本日エントリーで100%Pバック】[牛肉]...【本日エントリーで100%Pバック】[牛肉]...【本日エントリーで100%Pバック】[牛肉]...[清浄園] 牛カルビタレ / 500g BBQ 牛肉...[牛肉] 牛マルチョウ 丸腸 / 約1kg 大ト...[牛肉] 牛外バラスライス 牛バラ しゃぶ...[牛肉] 骨付き LAカルビスライス / 約1k...[牛肉] 牛テール カット 国産 / 約1kg ...[牛肉] 牛すじ スジ 肉多め / 1kg スジ...[牛肉] 牛ひき肉 挽肉 ひき肉 / 約1kg ...