★お買い物マラソン限定セール品★ 新田ゼラチン ゼラチン ゼラチン21 100g 300gタンパク質 お菓子 お菓子作り 製菓 顆粒 国産 業務用 ゼリー ムース グミ 手作り 無添加 【 1個 3個 】

【用途】 ●純度が高くて固まる力が強い、牛骨由来の最高級ゼラチンです。 ●においが極めて少ないため、素材の持ち味を活かしたまま本格的なメニュー作りができます。 ●ぷるんとした食感と無色透明な出来上がりを手軽に実現できます。 【特長】 ●50℃程度の液体に直接入れて混ぜるだけで、容易に溶かすことができます。 ●独自製法で加工された顆粒タイプのゼラチンで、水にふやかす手間なく使用できます。 ●硬さがバラつきにくく、安定した食感を作ることができます。 ●ゼラチンはタンパク質の補給にも最適です。 【成分】 ●牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリーの強度も高いことが特徴です。 ※安全な原料・管理の下に製造しているため、安心してお召し上がり頂ける品質です。 【使用方法】 ●50～60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加え、よくかき混ぜて溶かし、冷やして固めて下さい。 ※ゼリー液200cc（1計量カップ＝2人分）に対して3（1.5%）～4g（2.0%）が標準的な使用量です。 ※ゼリー強度の高いゼラチンを使い、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きたゼリーに仕上がります。