【8/15限定 全品P3倍】ヤマレスト フレーバードスピリッツ GEISHA COFFEE 500ml 37度 Yumarrest Flavored Spirits Motoki蒸研株式会社 京都 国産 ゲイシャコーヒー スピリッツ 元木ヨイチ 長S

Motoki蒸研は京都の市中、上京区長門町に設立したスピリッツ専門の蒸溜所。 精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、自社製品を"Industrial GIN"と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造。そんなMotoki蒸研が贈るフレーバードスピリッツ第一弾は「GEISHA COFFEE」。数種類のコーヒー豆をそれぞれ蒸溜し検証した結果、希少種として知られるエチオピア産の"ゲイシャ種"に決定。浅煎りしたゲイシャが、沸き立つフルーティビターの複雑な余韻をお愉しみいただけます。コーヒーのお酒というとコーヒーリキュールやアルコールに豆を漬け込んだコーヒー色のお酒が大半ですが、コーヒー豆を漬け込み蒸溜することで、クリアかつ甘さやえぐみが無く繊細なコーヒーのベリー感がより鮮明になりました。コーヒーの焙煎は、京都大徳寺北の京町屋でスペシャルティコーヒーを提供している「粉屋珈琲」が行っています。◆ヤマレストの"フレーバードスピリッツ"とは・ひとつひとつのボタニカルに焦点をあてた、繊細でクリアなスピリッツです。※ジュニパーベリーは使っていません・ベースにはボタニカルになじみが良く円みのあるライススピリッツを使用しています。・無色透明な液体なので、風味を加えたいときなど飲料以外にも様々な使い方が可能です。◆代表 元木ヨイチ氏 プロフィールバブル期にバーテンダーとして銀座の老舗バー「セント・サワイ・オリオンズ」に入店し、世界的バーテンダー「澤井慶明」に師事。30歳のときにスコットランドに渡り、アラン蒸溜所にてスチルマンとして勤務。同時期にスプリングバンク蒸溜所、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー本部にも在籍する。帰国後はスコッチウイスキー商社「株式会社ウィスク・イー」に入社し、テイスティング講師やイベントディレクターとして数々のイベントを手掛ける。ブリュードッグ・ジャパンに出向しシニアマネージャーを務めた後、2016年より「京都蒸溜所」設立のため京都に移住し"季の美"の開発をおこなう。現在は蒸溜技師としての経験を活かし新規蒸溜所設立やレシピ開発のコンサルティングをおこなう。＜主なコンサルティング実績＞・野沢温泉蒸留所「NOZAWA GIN」、「CLASSIC DRY GIN」「IWAI GIN」「SHISO GIN」（全てワールドジンアワード 2023 金賞受賞）・飛騨クラフト「リモンチェッロ」（英国ザ・リカーマスターズ 2023 金賞受賞）商品名ヤマレスト フレーバードスピリッツ GEISHA COFFEE容量500mlアルコール度数37度原産国日本/京都※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。関連商品【8/15限定 全品P3倍】サントリー ジャパニーズ クラフトジン＜六...【8/15限定 全品P3倍】KOMASA GIN（コマサジン）桜島小み...【8/15限定 全品P3倍】ジャパニーズ ジン 翠 -SUI- 180...3,960円3,850円3,630円【8/15限定 全品P3倍】酒屋が選んだ！ こだわりのプレミアムレモン...【8/15限定 全品P3倍】強炭酸水 長濱蒸溜所監修 SPARKLIN...【8/15限定 全品P3倍】NOZAWA GIN 500ml 45度 ...3,980円3,998円4,785円【8/15限定 全品P3倍】ヤマレスト オーディナリー ジン 500m...【8/15限定 全品P3倍】CLASSIC DRY GIN 500ml...【8/15限定 全品P3倍】SHISO GIN 500ml 41度 野...4,950円4,785円4,785円【8/15限定 全品P3倍】IWAI GIN 500ml 42度 野沢...【8/15限定 全品P3倍】紀州産本格梅酒原酒 200ml×3本セット...【8/15限定 全品P3倍】サントリー 天然水 スパークリングレモン ...4,785円3,850円4,098円