★新入荷★ アガベ100%プレミアムテキーラ ランチョ アレグレ Tequila Rancho Alegre 750ml ブランコ

今日はタコスパーティー！メキシコの家庭タコスの定番ローストチキンとエビをメインに、ワカモレ、サルサ・ア・ラ・メヒカーナ、そして日本ではあまり知られていないのですがタコスの具の定番であるラハス・コン・クレマ(チリポブラノというあまり辛くないチリとコーンのクリーム煮)。そしてランチョブランコ。今日みたいにメインがあっさりの時はブランコ、逆に牛肉のステーキだったりカルニータスだったり、がっつりの日はレポサドが相性◎です。このタコス屋プレートとメキシカンクロスはメキシコ産。同じ色をセットではなくあえて1つずつバラバラの色にするとぐっと雰囲気が出るのでおすすめです。結構すぐ売り切れちゃうのでお早めに。(メキシコオフィス 店長 のぞみ) 今日は花金、夏のおうち居酒屋。たたききゅうり、しし唐を炒めておいしい塩とみりんで味を付けたもの、アボカドサーモントマトのサラダ、よだれ鶏、あとはテイクアウトした巻き寿司。夏のさっぱり系料理にはランチョのブランコがぴったりです。今日はストレート派とソーダ割派がいたので各々好きな飲み方で。夏バテの時期は特に、香菜やらスパイスやらを手に取りがち。今日もきゅうりに花椒と唐辛子、よだれ鶏に麻辣醤とニラ、サラダにバジルとかなりエスニック仕上げなのですが、さすがハーブ＆スパイス大国のメキシコのお酒。ばっちり馴染んでくれました。 (店長/メキシコオフィス のぞみ) 今日は時間をかけずにさっぱりご飯を食べたい気分でした。なのでパスタもあえて冷製パスタで仕上げ、トウモロコシも素材の味を生かしエアフライヤーで素揚げでいただきました。緑が足りなかったので冷蔵庫に残ってたブロッコリーと冷凍庫に常備している海老で簡単サラダを作りました！ 夏の暑い日にもランチョハイボールと飲めばさっぱり暑さも忘れてしまいます！食器もランチョブランコの青に合わせ、青のBISAの琺瑯食器で揃えてみました！ちょっとした色を合わせるだけでも一気に食卓が特別な時間になる気がするので是非皆さんもメキシコのお酒とメキシコの食器でメキシコ時間過ごしてください：） (メキシコオフィス るい)