土鍋/ 銀峯花三島9号鍋 /定番 業務用 家庭用

テレビでもおなじみの三島の鍋 窯元の銀峯窯さんは、昭和7年創業以来、実用性を第一に、 耐久性に富んだ食器作りを信条に、土鍋のあるべき姿を追求し続けてきました。 匠の心を伝える信頼の鍋をぜひ使用してみてください！サイズ：縦 30.5 cm × 横 27.5 cm × 高さ 16 cm生産：国内 万古焼形・色など、釜の状況やお客様のディスプレイの状態によって多少ご覧いただいているものと異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お買い上げください。三島の鍋は何故好かれるの？1．遠赤外線により対象物に浸透して内部を加熱する性質があり料理を内部からしっかりほっこり加熱します。土鍋本来の料理の美味しさを十分にご堪能いただけます。2．優れた保温性で、コンロの火を消した後もしばらく沸騰を続けます。おでんなど熱々が美味しい料理を長く楽しめますね♪3．高耐熱性を持つ特殊な原材料を使用してます。ご使用の前に土鍋は、特性として吸水性があります。吸水性によるトラブルの予防として、最初に下記の処理を行ってください。1.鍋に八分目ぐらいの水を入れて火にかけます。2.沸騰したら、片栗粉を水で溶いて入れます。　※7号鍋で片栗粉大さじ2杯、以降1号大きさがあがるごとに　大さじ1杯ずつ増やせてください。3.弱火で5分程度煮立て、火を止めてそのままさめるまで置いておきます。4.きれいに洗い流し、一度乾燥させてからご使用ください。