上霜降馬刺し 50g × 1パック 高級 馬肉 ばにく ユッケ 宅飲み 惣菜 冷凍 おつまみ セット ギフト プレゼント 送料無料 サンシャインミート タビグルメ

商品情報 商品名上霜降馬刺し 内容量50g × 1パック 原材料名 馬肉 賞味期限パッケージに記載 保存方法※商品は-18℃以下で冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 特徴 定番の生姜醤油・にんにく醤油で馬刺しとして食べるのはもちろん オリーブオイルを吸ってさらにやわらかくなるカルパッチョ風 表面を炙り、酢飯と合わせることで甘みが引き立つ馬寿司など お店のメニュー、家庭でのおつまみとして幅広く活用できます。 江戸時代は滋養強壮、薬膳料理として珍重されていたほど栄養価が高く 古くからスタミナ料理とされてきた馬肉。 牛・豚や鶏などの肉より“低カロリー” “低脂肪” “低コレステロール” “低飽和脂肪酸”で タンパク質や豊富な種類のアミノ酸、カルシウムや鉄分も多く含んでいます。 また、馬刺しの大きな特徴であるほのかな甘みはグリコーゲンによるものです。 このグリコーゲンは肝臓に蓄積されたのち、糖に転嫁されエネルギー源となります。 せっかくの上質な馬肉をロスなく提供したい。 そのためおよそ1人分の50gにカットしたブロックを真空パックして冷凍にてお届けします。 冷凍庫にて保管いただき、提供前に必要なパック数を取り出して半解凍してください。 常温以上の温度になると美味しさを損なってしまうのでご注意ください。 ※当店で販売しております馬肉は、検査合格した【生食用】の馬肉です。※ 【調理方法】 　1）真空パックのまま流水にて半解凍する。 　　※馬刺しの中心部に芯が残る程度が半解凍の目安です。 　2）繊維方向に垂直に刃をあててお好みの厚さにスライスする。 　3）生姜醤油、にんにく醤油などでお召し上がりください。 ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 製造サンシャインミート 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名サンシャインミート 電話番号0120-946-809 メール[email protected] 住所宮崎県宮崎市大字芳士中原587-1 担当田中 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メール[email protected] 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サンシャインミートの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。