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■ヨーグルトパウダー YP−Aの特長■ ・YP−Aは程よい酸味を有し、飽きの来ない爽やかな風味の乳製品発酵粉末です。 ・独自の低温乾燥技術を駆使して発酵独特の風味を逃さず閉じ込めました。 ・脱脂乳を発酵後、殺菌し、そのまま乾燥した乳成分100%の乳製品発酵粉末です。 【名称】乳等を主要原料とする食品 【用途例】クッキー、キャンディー、デザート類、アイスクリーム、製パン、健康食品、 スポーツ食品などの各種粉末あるいは錠剤製品等 原材料名:脱脂粉乳(乳成分を含む、国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:357kcal たんぱく質:33.9g 脂質:1.0g 炭水化物:53.2g 食塩相当量:1.0g